这是 2020 季节的 Delicata，1/2 配克袋装，约有 4.5 到 5 磅，或 5 到 7 个南瓜。
德利卡塔南瓜是一种冬南瓜，其果实呈圆柱形，呈奶油色，带绿色或橙色条纹，煮熟后即可食用。德利卡塔南瓜的果皮特别细腻。德利卡塔南瓜也被称为花生南瓜、波西米亚南瓜或红薯南瓜。
德利卡塔南瓜最常见的做法是烤制，但也可以微波炉加热、炒制或蒸制。德利卡塔南瓜可以塞入肉或蔬菜混合物，以易于烹饪和奶油味和质地而闻名。德利卡塔南瓜的种子也可以食用，通常是烤制后食用。德利卡塔南瓜的 β-胡萝卜素含量不如其他冬瓜丰富，但却是膳食纤维和钾的良好来源，还含有少量的维生素 C 和 B、镁和锰。